Wein-Plus Magazin – Die Welt trinkt immer mehr Wein

Wein-Plus Magazin – Die Welt trinkt immer mehr Wein
Der weltweite Weinkonsum ist im vergangenen Jahr deutlich gestiegen.

Deutschlandfunk – Forschung Aktuell – Erlkönige verköstigen

Deutschlandfunk – Forschung Aktuell – Erlkönige verköstigen
In Stuttgart können sich deutsche Winzer zurzeit informieren, welche der seit kurzem erlaubten Kniffe bei der Weinherstellung wirklich etwas bringen, und welche nicht. Auf der Fachmesse „Intervitis“ stellen Forscher mit den neuen Methoden hergestellte Weine vor.

Moderne Wein-Baukunst

Moderne Wein-Baukunst
Manchmal isst das Auge nicht nur mit, bisweilen darf es sich auch bei der Weinprobe über Highlights freuen. Aus den USA schwappte ein Trend nach Deutschland, der nicht nur Wein-Fans verzückt: Immer mehr „Showrooms“ glänzen als architektonische Höhepunkte zwischen Moderne und Tradition.

Main Rheiner · Unterschiedliche Sicht auf die Wein-Vorwürfe – Strafbefehl gegen Erbacher Winzer Jung

Main Rheiner · Unterschiedliche Sicht auf die Wein-Vorwürfe – Strafbefehl gegen Erbacher Winzer Jung
Der Strafbefehl, den die Staatsanwaltschaft gegen Ludwig Jung beantragt hat, bringt den renommierten Erbacher Winzer weiter in Bedrängnis. Im Mittelpunkt steht nun die Frage: Hat er die gegen ihn erhobenen Vorwürfe gestanden oder nicht?

Wein-Plus Magazin – Präsident bleibt, Vereinsname wird geändert

Wein-Plus Magazin – Präsident bleibt, Vereinsname wird geändert
Die Mosel-Saar-Ruwer-Wein e.V. ändert ihren Namen in Mosel-Wein e.V. und folgt damit der Umbenennung des Anbaugebietes zum 1.8.2007. Präsident des Vereins bleibt für weitere zwei Jahre Adolf Schmitt.

FR online – Lokalnachrichten

FR online – Lokalnachrichten
Fulda – Im Marmorsaal des Fuldaer Stadtschlosses duftet es leicht nach Wein. Auf jedem der Tische stehen fünf Gläser – vier voller Wein, eines mit Wasser; daneben ein blauer Plastikkübel und ein Teller mit Weißbrot.

Geschützte Gefäße – News – Medical Tribune

Geschützte Gefäße – News – Medical Tribune
Es muss nicht gleich der edle Rote aus Frankreich sein: Auch Wein und Bier ohne Alkohol schützen die Gefäße. Gegen Arterienverkalkung hilft nach neuen Erkenntnissen Ulmer Mediziner sowohl der mäßige Konsum alkoholischer als auch alkoholfreier Getränke.

Top-Winzer bringen ihren Wein in die Bahn

pressrelations.de | Pressemitteilungen

(Sylt/Berlin, 17. April 2007) Ausgewählte Weine von Deutschlands Top-Winzern werden ab 1. Mai in den Fernverkehrszügen der Deutschen Bahn ausgeschenkt. Mit einer separaten Weinkarte wird die Bahn ihren Gästen das neue Angebot vorstellen. Die Weinkarte entstand in Kooperation mit dem Sylter Spitzenrestaurant „Sansibar“, das die Deutsche Bahn seit Herbst 2005 bei der Weinauswahl berät.

Die Achse des Guten: Rotwein schlimmer als LSD?

Die Achse des Guten: Rotwein schlimmer als LSD?
Die neue Hitliste der gefährlichen Drogen fördert die Verbotsgesellschaft

Die wissenschaftliche Literatur hat uns ein Osternest mit Überraschungseiern beschert. Alkohol soll gefährlicher als Ecstasy und LSD sein! Dies behauptet David Nutt, Psychopharmakologe der Universität Bristol, in der neusten Ausgabe von «Lancet». Unter seiner Obhut haben sich Experten getroffen, um missbrauchte Drogen in eine rationale Skala einzuteilen. Bisher gab es die Klassen A bis C. Diese Stoffklassen waren Richtlinien, um Drogenkonsumenten ins Gefängnis zu bringen. Niemand kennt die Klassifizierung, trotzdem wissen wir, von welchen Stoffen man besser die Finger lässt…

Autonome Provinz Bozen – 20. April: Runder Tisch zu neuen Wein-Verfahren am Versuchszentrum Laimburg

Autonome Provinz Bozen – Südtirol | Presseamt | Pressemitteilungen
Weine beliebig in ihre Komponenten zu zerlegen, Aromen, Zucker, Alkohol und Farbstoffe zu beeinflussen und danach im Labor zu einem „neuen“ Wein zusammenzufügen: all dies ist technisch möglich. Ob diese neuen önologischen Verfahren auch wünschenswert sind, welche Vor- und Nachteile sie haben, diskutieren Experten am kommenden Freitag, 20. April am Versuchszentrum Laimburg