Deutsche Winzer haben Imageproblem in Hongkong

Deutsche Winzer haben Imageproblem in Hongkong
In Hongkong trinkt man nach Feierabend gerne einen über den Durst. Da es kaum einheimische Getränkehersteller gibt, muss fats der gesamte des Bedarfs importiert werden. Auch Wein ist beliebt – allerdings nicht die Tropfen deutscher Winzer. Selbst deutsches Bier hat es schwer gegen die Konkurrenz aus anderen westlichen Staaten.

Wo der Wein im Glas immer kälter wird – Kölner Stadt-Anzeiger

Wo der Wein im Glas immer kälter wird – Kölner Stadt-Anzeiger
Sölden – Sogar zum Saisonausklang ist auf den Gletschern um Sölden im Ötztal der Schnee sicher. Aber den Österreichern ist der Pulverschnee nicht genug. Bis auf 3000 Metern wird auch noch edler Wein probiert: «Wein am Berg» heißt es zum Saisonende in Sölden.

Winzerblog » Rebschnitt – der große Plan

Winzerblog » Rebschnitt – der große Plan
Geteaserten Text gelöscht…

Weingut Heymann-Löwenstein in Winningen – Neu verkostet

Weingut Heymann-Löwenstein in Winningen – Wein-Plus Weinführer-Wineguide Deutschland -

MArcus Hofschuster zum Jahrgang 2005 bei Heymann-Löwenstein: Man kann nur staunen, wenn man sieht wie sicher Reinhard Löwenstein, allen eventuellen Widrigkeiten zum trotz, Jahr für Jahr Weine erzeugt, die mindestens zu den Besten in ganz Deutschland, zumeist aber auch weltweit zählen. Und das mit einer Vinifikationsmethode, die fast allen Oenologen die Haare zur Berge stehen lassen würde. Schon die vermeindlich einfachen Gutsweine sind erstklassig und nicht wenige andere Erzeuger wären froh, hätten ihre Prestigeweine dieses Niveau. …

Wein-Plus Magazin – Barriques am Strand

Wein-Plus Magazin – Barriques am Strand
Barriques am Strand
Nach der Havarie des Containerschiffes Napoli vor der britischen Küste sind zahlreiche Barriques zerstört oder von Strandräubern entwendet worden.

Echo Online – Reben made in Germany

Echo Online – Reben made in Germany
Reben made in Germany
Weinbau: Delegation aus Japan informiert sich im Rheingau und bei Reinhard Antes an der Bergstraße
leer
HEPPENHEIM. Bisher hat Japan deutschen Wein importiert. Mittlerweile sind die Japaner auch an deutschen Reben interessiert. Eine Delegation japanischer Fachleute war in Heppenheim zu Gast, um sich im Rebveredlungsbetrieb des Weinbauingenieurs Reinhard Antes zu informieren. Antes pflegt nach eigenen Angaben geschäftliche Beziehungen in 20 Staaten der Erde. Darunter sind Länder, in denen es keine klassischen Anbaugebiete gibt: Norwegen Schweden, Irland und Polen.

FTD – Altes Geld in neuen Schläuchen – Wirtschaftsbücher

FTD – Altes Geld in neuen Schläuchen – Wirtschaftsbücher
In Geldgeschäften ist die Dynastie der Rothschilds seit Generationen nüchtern und diskret. Wenn es aber um Wein geht, erwacht die Leidenschaft.

Als Mayer Amschel Bauer am 21. September 1769 ein Schild an die Fassade seines Hauses in der Frankfurter Judengasse anbringen ließ, dachte er nicht an Rotwein. Der 25-Jährige wollte seinen Titel und seine Dienstleistungen anpreisen. Auf dem Schild stand: „M. A. Rothschild, Hoflieferant Seiner Ehrlauchten Hoheit, Erbprinz Wilhelm von Hessen, Graf von Hanau“. Der junge Hoffaktor verwies damit nicht nur auf seinen Status als fürstlicher Münz- und Medaillenlieferant, sondern auch auf seine Herkunft aus dem Haus Rotes Schild im Frankfurter Judengetto. Mayer Amschel Rothschild begründete an diesem Septembertag ein Familienfinanzimperium, wie es die Welt bis dahin noch nicht gesehen hatte.

Auftakt von Gourmet & Wein

Gute Vorsätze fürs Neue Jahr wurden über Bord geworfen. Wer sich für 2007 Enthaltsamkeit bei Tisch aufgebürdet hatte, war fehl am Platze am Samstag beim Auftakt von Gourmet & Wein, organisiert von der Ahr-Rhein-Eifel, Tourismus & Service GmbH (TSG).Weiter

Erste Lage?

Als den »Meilenstein einer terroirgeprägten Weinkultur in Deutschland« bezeichnet der Verband der Prädikatsweingüter (VDP), einst aus dem Verein der Naturweinversteigerer hervorgegangen, sein dreistufiges Klassifikationsmodell. Auf der untersten Stufe stehen die Guts- und Ortsweine, denen die Nennung einer Einzellage auf dem Etikett versagt bleibt. Sie bilden bei einer Ertragsbeschränkung auf maximal 75 hl/ha die qualitative Basis. Ihnen übergeordnet sind die Weine aus den so genannten klassifizierten Lagen, bei denen die Erträge auf 65 hl/ha beschränkt werden. …

Weiter 

Bewässerung im Weinberg

Interessanter Thread zum Thema Bewässerung im Weinberg